TORTILLA
DE PAPA
Ingredientes:
12 huevos, 01 cda. Mantequilla, 01 cebolla blanca a la pluma, 01 pimiento
picado, 01 cdta. orégano seco, 06 papas blancas cocidas, en láminas, sal y
pimienta.
PIMIENTO
ROJO: Los pimientos poseen una serie de propiedades beneficiosas para la salud
consecuencia de su composición, Son alimentos ricos en fibra, en folatos, en
vitaminas y antioxidantes, sobre todo en vitamina C, Poseen capsaicina, de
acción antibiotica, analgesica y estimulante de la mucosa gástrica y de la
vesícula biliar, Y los rojos además poseen licopeno de acción anticancerígena.
Preparacion:
En un bol, bata ligeramente los huevos. Sazone con sal y pimienta,Derrita la
mantequilla en una sartén a fuego medio, añada la cebolla y cocine durante dos
minutos. Agregue el pimiento, mezcle y sazone con sal, pimienta y el orégano,
Acomode las papas en la sartén, eche los huevos batidos, tape la sartén y
cocine durante cuatro minutos. De vuelta a la tortilla, tape nuevamente y
cocine durante cuatro minutos más,Retire la tortilla del fuego y divídala en
porciones. Sirva, Puede acompañar con rebanadas de pan tostado y rodajas de
tomate.
POTATO TORTILLA
Ingredients: 12 eggs 01 tbsp. Butter 01
white onion Pen 01 chopped pepper 01 tsp. dried oregano 06 cooked white
potatoes, foil, salt and pepper.
RED PEPPER: Bell peppers have a number
of beneficial health properties because of their composition, are foods rich in
fiber, folate, vitamins and antioxidants, especially vitamin C, capsaicin
possess, action of antibiotic, analgesic and stimulant gastric and gallbladder
mucosa, and also possess red lycopene of anticancer action.
Preparation: In a bowl, beat eggs
slightly. Season with salt and pepper Melt butter in a skillet over medium
heat, add onion and cook for two minutes. Add pepper, mix and season with salt,
pepper and oregano, Arrange the potatoes in the pan, take the beaten eggs,
cover the pan and cook for four minutes. Turn the tortilla, cover again and cook
for four minutes, remove the tortilla from heat and divide into portions. Man,
you can serve with toasted bread slices and tomato slices.
POMME DE TERRE
OMELETTE
Ingrédients: 12
œufs, 01 c. À soupe 01 stylo beurre oignon blanc, haché poivre 01 01 c. origan
séché 06 cuit les pommes de terre blanches, en tranches, le sel et le poivre.
RED PEPPER: Les
poivrons posséder un certain nombre de propriétés en raison de leur composition
bénéfiques pour la santé, sont riches en fibres, en acide folique, des
vitamines et des antioxydants, en particulier la vitamine C, ont capsaïcine,
antibiotiques, analgésiques et stimulant gastrique et la vésicule biliaire
muqueuse, et le lycopène rouge possèdent également une action anticancéreuse.
Préparation: Dans un bol, battre légèrement les oeufs. Assaisonner avec
sel et poivre Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen, ajouter
l'oignon et cuire pendant deux minutes. Ajouter le poivron, remuer et assaisonner avec le sel, le poivre et
l'origan Disposer les pommes de terre dans la poêle, prendre les oeufs battus,
couvrir la casserole et laisser cuire pendant quatre minutes. Retour à la
tortilla, couvrir et cuire à nouveau pendant quatre minutes, retirer du
tortillas de chaleur et la diviser en portions. Servir, Servir avec des
tranches de pain grillées et tranches de tomate.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario